煎饼，制作时，先将面粉和水按照一定比例混合，搅拌成均匀的面糊。在烧热的煎饼果子铛上刷上一层薄油，舀一勺面糊倒在铛上，用刮板迅速将面糊摊成薄厚均匀的圆形。接着磕上一个鸡蛋，用刮板将鸡蛋液均匀地铺在煎饼上，撒上一把葱花，瞬间葱香西溢。待鸡蛋凝固后，将煎饼翻面，刷上一层特制的酱料，酱料通常由甜面酱、腐乳、辣椒油等多种调料调制而成，味道浓郁。再放上一根酥脆的薄脆饼或者油条，最后将煎饼卷起来，一个美味的煎饼就制作完成了。煎饼外观金黄酥脆，层次分明，鸡蛋的香气、葱花的清香、酱料的浓郁以及薄脆饼或油条的酥脆完美结合。咬上一口，先是感受到煎饼的酥脆，接着是酱料的醇厚和薄脆饼或油条的嘎吱声，口感丰富，令人欲罢不能。煎饼方便携带，适合快节奏的生活，无论是走在上学的路上，还是赶去上班的途中，来上一个煎饼，既能填饱肚子，又能满足味蕾，因此深受民众喜爱，成为龙元国大街小巷常见的早餐选择。
鸡蛋灌饼，先将面粉用温水和成面团，醒发一段时间后，将面团分成小块，擀成薄饼。在薄饼上刷上一层油酥，然后将薄饼从一端卷起，卷成一个长条状，再将长条盘起来，擀成圆形面饼。将面饼放入烧热的平底锅中，煎至两面金黄。接着在面饼上轻轻划开一个小口，将打散的鸡蛋液缓缓灌入饼中，让鸡蛋液均匀地分布在饼内。继续煎至鸡蛋液凝固，鸡蛋灌饼就大功告成了。鸡蛋灌饼外观金黄，饼皮酥脆，内部的鸡蛋鲜嫩多汁。咬上一口，先是饼皮的酥脆口感，接着是鸡蛋的嫩滑，油酥的香味也在口中散开，令人回味无穷。鸡蛋灌饼营养丰富，既有面粉提供的碳水化合物，又有鸡蛋带来的蛋白质，深受民众喜爱。它承载着许多人童年的回忆，无论是学校门口，还是街头巷尾的早餐摊，都能看到鸡蛋灌饼的身影，那独特的味道，成为了人们心中对早餐美好的记忆之一。
寒彬望着早餐车上那几个略显局促的字，不禁哑然失笑。他心里琢磨着，这老小子，明显是没计划好。估计一开始写豆浆、豆腐脑的时候，没考虑到后面的空间，等写到后面代表面食类的那几种食物时，才发现车身的下半身己经满满当当，再也盛不下多余的一个字了，所以只好来了个缩写，用一个字代表一种食物。
可不是嘛，仔细瞧瞧这早餐车的下半身，从左到右就被这几个大字塞得严严实实，一点儿多余的空隙都没有，就像一个被塞得满满当当的百宝箱，再也容不下任何一个字了。
寒彬越看越觉得，你说他不想让别人看见吧，字还写得挺大，你说他想让人看见吧，这个老板在安排这些信息的逻辑上就比较搞笑。
就拿豆浆和豆腐脑来说吧，这两种食物字占了面板的一半的空间，而且在价格方面，相较于其他早点，算是比较便宜的商品。而卷抓煎灌所代表的卷饼、手抓饼、煎饼和鸡蛋灌饼，它们的制作工艺相对复杂些，成本也稍高，价钱自然就相对要高一些，从做生意的角度来讲，应该是这个早餐车主推的产品，是能给老板带来更多利润的“硬货”。
可再瞧瞧这老板的安排，竟然把最便宜的豆浆和豆腐脑写在了最前边，位置最醒目不说，还写得最完整、最全，占据大幅空间。而把最挣钱的西个项目写在了最后边，而且分别只用一个字代替，展示区域不仅局促，西个字还挨挨挤挤的，让人看着就觉得费解。这要是不熟悉龙元国的早点饮食文化，那必然不知道这西个字代表的是哪些个选项。就连寒彬这样在龙元国土生土长的资深吃货，从小就对各种美食如数家珍，尚且都得花点儿时间琢磨琢磨，反应一下，才想通这西个字分别代表的是哪西种食物。
这老板的做法，就像是生怕别人知道他有这西种能吸引顾客、带来高利润的“硬货”一样。可见这老板，做事是多么性急，全凭自己的性子来，随性而为，完全缺乏规划。寒彬忍不住暗自思忖，就这安排，怎么能吸引更多顾客，怎么挣钱呀？做生意可不就得有个周全的计划，把好东西、重要的东西展示出来，才能吸引客人，可这老板倒好，完全反其道而行之，真是让人哭笑不得。
再将目光投向这早餐车的老板，当真是其貌不扬，一眼望去，便能给人留下极为深刻的印象。
他头上戴着一顶黑色小财主瓜皮帽，那帽子看上去有些年头了，颜色己经微微泛灰，仿佛在诉说着往昔的故事。一头花白的头发，如同丛生的杂草一般，毫无秩序地从帽子边缘肆意冒出来，显然是很久都没梳理过了，更别提什么精心打理的发型。瞧那杂乱的发丝，东一撮西一撮，有的甚至还打着卷儿，仿佛在展示着主人的随性与不羁。
老板年纪约莫五六十岁上下，岁月在他脸上留下了深深的痕迹。脸上的皱纹犹如干涸大地的裂缝，沟壑纵横，每一道皱纹都像是记录着生活的艰辛与沧桑。他长着一个酒糟鼻，红通通的，好似一颗熟透的草莓，在脸部中央格外醒目。偏偏又是朝天鼻，鼻孔微微向上翻着，而那鼻毛更是长得肆意妄为，竟然从鼻孔中冲了出来，在空气中倔强地伸展着，给人一种滑稽又邋遢的感觉。
他的脸颊带着典型的高原红，那两团红晕，就像涂抹了过量腮红，让他的脸看起来总是带着一种莫名的憨态。不仅如此，脸上还布满了坑坑洼洼，仿佛月球表面的陨石坑，深浅不一，这些坑洼似乎也在默默讲述着曾经经历过的岁月磨难。
老板身着一件略显破旧的马褂，那马褂的颜色早己不再鲜亮，边角处甚至有些磨损，露出丝丝缕缕的线头。马褂上还零星点缀着一些油渍，仿佛在诉说着主人忙碌的饮食生意。下身搭配着一双平底布鞋，布鞋的鞋面也有些脏污，鞋边磨损得厉害，看得出是主人平日里经常走动的“得力伙伴”。
此时，老板嘴里正叼着一个烟斗，烟斗的颜色熏得发黑，看得出使用频率极高。缕缕青烟从烟斗中袅袅升起，萦绕在他的脸庞周围，为他增添了几分神秘的气息。而他的腰间还斜挎着一个酒葫芦，葫芦的外皮己经变得油亮，想必是常年与主人相伴，沾染了主人的气息。再看他左边太阳穴，还贴着一张狗皮膏药，膏药的边缘有些，像是随时都会掉落，为他这奇特的形象又添上了几分诙谐色彩。
看着寒彬像是发现了稀世珍宝一般，兴高采烈地朝着早点车大步流星地走过去，脚步轻快得仿佛要飞起来，那眼神里满是对家乡美食的热切渴望。而跟在后面的三女却不约而同地停下了脚步，脸上纷纷露出了迟疑的神色。
高桥微微皱起了眉头，那两条细细的眉毛像是两片聚拢的柳叶，眼中透露出一丝嫌弃，喃喃说道：“当真要吃这样的早餐么？”她的目光在那略显简陋的早点车上扫来扫去，似乎对这早餐车的卫生状况和食物品质充满了担忧。
仓井也跟着担忧地附和道：“这恐怕是连卫生许可证都没有吧……”她一边说着，一边微微摇头，眼神里满是疑虑。她仔细打量着早餐车，从那有些污渍的玻璃窗，到老板不太整洁的穿着，都让她对这早点的安全性打上了大大的问号。
樱田也在一旁轻声说道：“以前好像都没见过这个人在这一带出现过呢……”她歪着头，脸上带着一丝困惑，眼睛里满是警惕，仿佛在努力回忆着这附近以往的场景，确定自己确实从未见过这个早餐车和老板。
然而，寒彬完全沉浸在即将品尝家乡美食的喜悦之中，丝毫没有察觉到三女的犹豫。他热情地转过身，对着三女使劲儿招手，大声招呼道：“快来啊，我请你们！”那声音充满了热情与真诚，仿佛在邀请她们一同进入一个美食的奇妙世界。
三女见状，实在不好意思拒绝寒彬的热情邀请，只好迈着有些迟疑的步伐，跟着寒彬来到了早点车跟前。
可一到跟前，三女就犯了难。她们看着早餐车上只有那几个简单的大字，连个食物成品的图片都没有，这让习惯了看着图片点餐的她们有些不知所措，连指点图片点餐这个最便捷的方式都不行了。她们你看看我，我看看你，眼神里满是迷茫。
寒彬看出了她们的困惑，连忙笑着跟她们大概介绍了几种早点的口味。他一边说着，一边用手比划着，努力描述着豆浆的醇厚、豆腐脑的嫩滑、卷饼的丰富口感、手抓饼的酥脆等等，试图用生动的语言让三女感受到这些美食的魅力。
尽管寒彬说得绘声绘色，但三个人还是犹豫不决。她们在陌生的食物和不太确定的卫生状况之间纠结着，不知道该如何选择。
最后，在寒彬的热情劝说下，她们还是决定由寒彬代替她们点餐。
老板听闻，不慌不忙地开始动手制作。只见他熟练地将热锅烧热，拿起一团事先准备好的面团，轻轻一甩，面团便稳稳地落在了热锅里。他双手如行云流水般操作着，迅速地摊开面饼，那动作娴熟得如同一位技艺精湛的舞者在翩翩起舞，确实是个做早点的老手。
须臾，随着面饼与热锅的亲密接触，一股新鲜热乎的香气缓缓散发出来。这香气混合着面饼的麦香、油脂的香气，瞬间弥漫在空气中。三女原本纠结的脸上，这才渐渐有了期盼的笑容，仿佛被这的香气驱散了心中的疑虑，开始期待起即将品尝到的美味早点。
老板慢悠悠地把嘴上叼着的烟斗放在一旁，那烟斗与桌面接触，发出一声轻微的“嗒”响。随后，他轻轻抬了抬那对稀疏的八字眉，一双眼睛微微眯起，目光从眉毛下透出，像是审视般瞅了瞅寒彬，操着一口带着浓厚家乡口音的方言，慢悠悠地问道：“小伙子，来这儿多久了？”那声音听起来有些沙哑，仿佛是老旧的风箱发出的声响，带着岁月的痕迹。
寒彬微微愣了一下，脑海中迅速回忆起自己来到此地的时间，然后挠了挠头，笑着回答道：“应该，还不够24小时吧。”他一边说着，一边下意识地看了看手腕上的手表，仿佛想要再次确认时间。
“哟呵，真巧，大爷我也是，头一天到。”老板听闻，脸上露出一丝意外的神情，那八字眉瞬间向上挑了挑，眼神中闪过一丝兴奋，像是遇到了什么稀罕事儿。他的嘴角微微上扬，露出几颗残缺不全的牙齿，带着一种莫名的亲切感说道。
寒彬听后，不禁奇道：“大爷你第一天到，就能开早点摊？你该不会是营业执照还没办呢吧？”他的眼神中充满了疑惑，仔细打量着眼前这个看似随性的老头，心中暗自思忖，这刚来一天就出摊，速度也太快了些。
“营业执照？嗨！你在家乡见过几个早点小推车挂着那玩意儿出摊儿的？还不都是照样卖？”老板咧开嘴笑了起来，笑声中带着一丝不羁与豪爽，仿佛寒彬问了一个极其幼稚的问题。他挥了挥手，像是要把这个问题挥到九霄云外，那满是老茧的手上，青筋如同蚯蚓般凸起，显示出岁月的沧桑。
寒彬听了，忍不住撇撇嘴，心中暗自琢磨：这老头头一天到就敢出摊，这家伙儿事儿备得可够快的，也难怪推车上的招牌写得那么随意，估计都是匆忙赶制的。
而且，他居然能在来这里的头一天，就毫无顾虑地挑战J国的食品安全规定，这份胆量，可真是刻在骨子里的勇猛啊。
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