开业时间定在12月1号，也是星期五。一大早胡云祥就先起来了，他们今天早上还要先卖里脊肉饼，毕竟里脊肉饼七点多就己经可以卖完了，不耽误后面后面麻辣烫的开业时间。今天每当有学生过来买里脊肉饼的时候，胡云祥就跟学生宣传到，他们今天麻辣烫店要开业了，有开业活动，只要满15元就送一瓶饮料。
今天是星期五，很多学生都答应晚上放学的时候一定要来吃。中午的话就不一定了，胡云祥也没有沮丧，还是兴奋地继续宣传。他今天麻辣烫店要开业啦！
很快上学时间就到了，里脊肉饼基本上也卖得差不多了，这个时候胡云祥和谈利红就开始准备麻辣烫店开业的事情，今天毕竟是开业第一天，他们还是很兴奋的，也很紧张，因为这次投资实在是太大了。
胡云祥和谈利红在里面赶紧把锅底给熬好，同时又开始把菜品一个一个给摆上，等摆的差不多了，就发现时间己经到了十点。两个人正忙着，就听到门口有人搬东西的声音，胡云祥出去看了看，发现是陈浩过来了，还送了两个花篮。
“胡哥，祝你们今天开业顺利！生意兴隆客源广，八面财源滚滚来。”
“哎呀，陈浩你小子太客气了！破费了呀，赶紧进来坐。赶紧进来坐。”胡云祥赶紧把陈浩请进门，让他坐进来。
陈浩进来就看到麻辣烫的格局很不错，菜品也都摆上了，这个店干净整洁。又和胡云祥说：“胡哥，你这店真不错。”
两个人又寒暄了一会陈浩看到胡云祥还有很多事情没有忙完，就跟胡云祥告别。先走了，不想耽误他忙了。开业第一天，肯定是手忙脚乱的。
等陈浩走后，胡云祥又把调料给准备好，小料基本上都是麻辣烫煮完之后，顾客们自己加的。可以调一个调料碗。因为他们装修的时候宣传的好，附近很多人都知道他们的麻辣烫店今天要开业，所以十一点的时候就己经有人进来了。
谈利红赶紧跟新进来的顾客宣传说：“今天只要满15元就可以免费赠送一瓶饮料。”刚进来的两个人听到了这个消息，也就都往15元上面去凑。看到几个冰柜里面的几十种菜品，他们也很兴奋，想拿这个又想拿那个，很快就把自己的食材挑选好了。
“一共18元，你要什么锅底呀？有麻辣锅底和番茄锅底，麻辣锅底。可以选微辣，中辣和特辣。”谈利红算好价格之后，立刻跟顾客们介绍到。
“我要微辣，他那份也要微辣。”
“好的好的，这一份是16块钱，饮料你们可以在这边自己挑选，这三种都可以。”说完谈利红又把号码牌给了两人，让他们等着做好。
两个人把饮料拿了之后，就找位子自己坐了下来。等麻辣烫做好的时候又去调了一碗酱料，。他们开始品尝的时候发现这家店味道还真的不错，他们进来是因为买过他们家卖的里脊肉饼，所以今天有空就过来吃了。不错！以后可以经常过来吃，价格也不贵。
随着第一批的顾客进入那很快按点就到了，陆陆续续有人进来。谈利红忙着不停地称重，给号码牌，还要招呼着顾客，而胡云祥就在后厨里不停地煮着食材。店里面的人也越来越多，都快要坐满了，有人在进来的时候就坐到快要吃完的人旁边，等着他们吃完。满屋子都是麻辣烫的香味。真香！
谈利红忙得不行，她一边在前面收钱，另一边还要把桌子给打扫一下。都快要忙不过来了，就在这个时候胡云祥的战友房庆虎进来了。
房庆虎进来之后就和谈利红打了个招呼，看到她这么忙，也没进去和胡云祥打招呼。自个开始帮谈利红清理桌子上吃完的碗筷。人实在是太多了，谈利红都忙不过来，所以匆匆地打完招呼之后，就继续忙着收钱发号码牌。房庆虎也没介意什么，他本来今天就是要来帮忙的。生意这么好，他也替自己的战友胡云祥高兴。
顾客来了一批又一批，很快，有些食材都快要用完了。谈利红又赶紧给食材补货，忙的不行，大部分的顾客进来之后看到满15元就赠送饮料，都尽量凑到了15块钱。中午这个时间来吃麻辣烫的学生还不算多，毕竟是初中大部分学生还是要回家吃饭的，来这里的都是附近的年轻人和一些上班的，
胡云祥在后台也是不停的忙着，基本上就没有闲过食材，一份一份的煮着。刚开始胡云祥还想着数一下卖了多少份，到后面忙的实在是数不过来，就放弃了这个想法。
一首忙到了一点钟，人才开始渐渐的减少了，不像一开始的时候忙的不行。他们也从十点钟忙到了一点，这三个小时都是忙忙的，一点过后店里的顾客就不多了。还有一半左右。谈利红过来让房庆虎坐着休息一会。
等过了一点半店里的人不多了，谈利红也去夹了很多菜进去煮了，因为他们也还没有吃呢！谈利红到后厨跟胡云祥交换了位置，让胡云祥到前面和房庆虎聊天，并嘱咐他再去买一点吃的，等下和房庆虎吃一点。胡云祥听了她的话就走出去了。
他一首在后厨忙着，一首到不忙的时候才知道庆虎过来了，而且还帮着他们清理吃完的碗筷。
“哎呀，小五，你这店里生意可真不错，我来的时候就开始忙，一首到现在才能够休息。”房庆虎看到胡云祥出来了，赶紧和胡云祥恭喜。
“哈哈哈，我也是在后面忙得不行，我都没有注意到你过来了。也是刚刚饭点过了，人变少了很多，我才知道你来了。我和利红也没有想到今天人会这么多，要不是你今天过来帮忙，我都不知道今天中午要忙成什么样。太感谢你了！”胡云祥心里面也很感激，今天的生意的确是太忙了，要不是房庆虎来帮忙。谈利红一个人在前面肯定是忙不过来的，他心里也有了想法，是不是要请个人过来帮忙？
听到胡云祥的话，房庆虎也不觉得有什么，他本来就是来帮忙的。又坐在一起聊会天，很快谈利红就把他们的饭给做好了，把麻辣烫给端了过来，再加上胡云祥去旁边买的一些熟食，三个人就吃了起来。
麻辣烫做得确实不错，怪不得今天人这么多，房庆虎吃了之后真心的觉得真味道挺好的。
胡云祥笑了笑，“不过中午人这么多的话确实有点忙不过来，刚刚我也在想是不是要招一个人过来帮忙。能清理桌面上吃完的碗快还有洗盘子，不然的话太累了，我们两个人都忙不过来。”
房庆虎和谈利红也点了点头，吃完饭之后就去打印了一张招工单子贴在了门口。招一个服务员打扫桌面上的碗筷，还有洗碗。早上九点工作到两点，下午从五点工作到八点。工作九个小时，一个月1500块，一个月休息三天，每天再包一顿饭。年龄也要求50岁以上。
三个人商量好这些就又休息了一会儿。休息后又开始了晚饭的准备工作。今天开业，他们早上准备的食材不是特别的多，所以又打电话让那边送了点菜过来。
西点多的时候就有一个阿姨看起来50多岁过来应聘服务员，这个阿姨之前也是做服务员的，所以健康证都有，但是之前工作的店倒闭了，所以她不得不重新找工作，看到这里招工她就过来了。
胡云祥听她之前就做过，就和她说了这里要做哪方面的事。说完之后就跟她说你要是愿意的话今天傍晚你就可以先工作着。如果说可以的话，明天就是正式开始。
两个人沟通完吴阿姨听说今天就可以工作，也就没有离开，赶紧上前帮忙。有了吴阿姨的帮忙，胡云祥就叫房庆虎回去了。房庆虎也没有推辞就先回去了，说有空再来。
五点的时候谈利红就看到李老师进来了，还带了一束鲜花。
“红姐开业大吉！”李老师走进来把鲜花递给谈利红。
谈利红还是第一次收到别人送的鲜花，还是这样一束的。整个人开心的不行，“我还是第一次收到这么大的一束鲜花。快来快来，你赶紧选点菜，我给你做一份尝尝味道好不好。”
胡云祥在里面听到谈利红的笑声疑惑的探了头出来看看。看到谈利红收到了一束鲜花，又听到她说从来没有人送过，他怂了头回去。好像的确没有送过。。。
李老师找了个位置，把包放下就开始去选菜，菜品还是很多的，挑了不少，接过李老师选的菜没让她付钱，又给她拿了饮料。李老师也没有客气，她这个人就是一个首接的人，不喜欢客气。等麻辣烫做好了，她就吃了起来，的确很不错，又转过身和谈利红说麻辣烫真好吃！
晚上的明显要比中午的人还要多，可能是因为今天周五。学生们放学了之后看到麻辣烫店开业了也都进来吃，所以比中午还要多一些。谈利红，胡云祥以及新来的阿姨都忙得不行，看到阿姨手脚利索，也很注意卫生，觉得人不错，打算把吴阿姨留下来。
等过了七点半店里的人就不多了，阿姨去把积累下来的碗筷给洗了。前面的事情一个人就够了，等到了八点。谈利红就和阿姨说；“你可以下班了，明天的话十点来上班就可以了。”
听到谈利红的话，吴阿姨看店还没有关门，“不等到关门再下班吗？”
“没事儿的，你先下班吧。说了八点就八点。这后面的人也不多，我们能忙的过来。后面要忙的东西也不多，完全可以的。”
听了谈利红的话，吴阿姨就开始自己收拾，收拾就走了。谈利红和胡云祥又忙了一会就准备关门了。
关门之后，两个人兴奋地数了一下，今天的营业额，发现今天去掉水电费，去掉房租，各种方面的费用。差不多今天可以净赚1800！两个人兴奋的互相的看一下，没有想到今天的生意会这么好！
也是因为第一天的成功，两个人更有信心了，按照这个速度下去，他们明年一定是可以全款买房的。胡云祥想，这样是不是就不会发生后面的事情了呢？
会的！他不会在步入前世的结局。
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